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砂糖無し! 甘麹アイスクリーム 作りましたあ!


甘麹を使うと、砂糖無しで、アイスクリームができるんですう!
しかも、アイスを食べたのに、体がポカポカ。
麹の善玉菌が活躍してくれているっ!っていう感じです!




今回は2種類の甘麹を使いました。
2種類共、自然農法です。
梅花庭さんのものと、こばふぁーむさんの甘麹を使いました。


梅花庭さんの甘麹アイスは、しっとりとできました!
こばふぁーむさんの甘麹アイスはラムレーズンアイスみたいにできて、大人のお味にできました!

どちらも、砂糖なし!甘麹と生クリームのみ! 砂糖を使わないのが、いいです!

| おやつ | 14:18 | comments(0) | - |
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