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奈良漬作りました!

昨年は瓜を育てるところから、塩漬け⇒酒粕一度漬け⇒二度漬け⇒出来上がり!!

 

まで何とか教わりながらできました。

 

いやー  奥深い作業でした。

 

まだまだ、師匠のようには美味しく漬けられません。

 

 

今日は奈良漬も巻き巻き、手巻き寿司です!!

 


#奈良漬け

 

 

| お漬物 | 14:22 | comments(0) | - |
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