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紫蘇醤油漬おむすび

美味しすぎます!


簡単すぎます!


これからの季節、

是非ともやってみてくださいませ。


紫蘇醤油漬 おむすび



自然農法の紫蘇を洗って水気をとります。



醤油に漬け込みます。

ポイント

・秀明自然農法の醤油を使う。

・醤油が勿体ないので、醤油に浸したら、ラップして重しをする。

もしくは、半分浸して、後で裏返す。

・ジップロックで漬ける。


でも、残りの醤油は紫蘇の風味が残っていて、美味しいですよ!



私は半分醤油を入れて、後で裏返しました。


| おむすび | 13:22 | comments(0) | - |
古代米のおむすび作りました!

学生さん達が、古代米の稲刈りに行ってます。

帰ってきたら、味噌汁とおむすび食べさせてあげまーす。

古代米は、もちもちして、とっても美味しいですよー!


| おむすび | 11:34 | comments(0) | - |
おむすび ざんまい

今日は、コンテンポラリー ダンスのレッスンです!

 

少し遠い所に行くので、お昼ごはんも、おやつも、夜ご飯も、おむすび!

 

車中でいただきます!

 

梅おかか   めんたいこ  鮭  山椒 

のおむすび

海苔は初女さん風に!

具材が出てるところだけラップ

おやつはきな粉団子

ふきんで包むと、おむすびがぐっと美味しくなる!余計な水分を吸ってくれるからかな?

行ってきまーす!

| おむすび | 20:28 | comments(0) | - |
おむすび 二度目の楽しみ!!

おむすびをお弁当に作りました。 中は梅干し!! 皆さんは、梅干しの種はどうされてますか? わたくしが今はまっておりますのは・・・・ おむすびをむすんだ時にあまった梅干しの種を、熱いほうじ茶と一緒に水筒に入れて、仕事に行くことです!! 寝不足の時や、帰宅が遅くなる時には、ガツンと緑茶と一緒に水筒に入れます。 どちらもメチャ美味しい!! 体にも良さそうですよ。



| おむすび | 14:39 | comments(0) | - |
おむすび ラップ やめた!

おむすびを作って、ついついラップにあたりまえのように、今まで包んでいました。

 

New Yorkでも3月1日から、レジ袋禁止となったのを知って、私も生活を改めなければ・・・と!!!

 

今日は、おむすびを可愛いふきんに包んで出かけます!!

 

 

 

| おむすび | 10:39 | comments(0) | - |
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