レタス サンドイッチ 作ったよ!

娘のお手伝いは、作るお手伝いが増えてきました。

愛ちゃん 頑張って沢山覚えてね!

出来るを伸ばす!

今日はサンドイッチ作りです。

自然農法のレタスとパンです!!

 

 

 

 

| お手伝い | 03:42 | comments(0) | - |
COCONUT OIL COOKIE

自然農法のCOCONUT OIL がでました!

早速購入しました。色々と体に良いそうですが、分からないのでとりあえず、クッキー作りしました。

 

| おやつ | 03:36 | comments(0) | - |
桜の花びらプレート

桜の花びらの塩漬けを下さったので、こんなプレート作ってみました!!

 

 

桜の塩漬け葉っぱごはん

紅白花形卵

筍の若竹煮 山椒添え

筍の磯部揚げ

蕨の炒め煮

 

山椒・蕨・卵・桜・食材は古民家周りで採れた新鮮な春の食材です!!

 

春満載!!春の自然いっぱいプレート!!幸せをいただきました!!

 

 

| 古民家 | 19:19 | comments(0) | - |
手作りシュークリーム

久しぶりに、作りました!!

 

シュークリーム!!

 

サンドイッチ!!

 

シフォンケーキはお友達が初めて作ったものです!!

 

 

手作りは、本当においしいなあ!!

| おやつ | 19:12 | comments(0) | - |
小松菜 実験

家のベランダで小松菜を育ててみました!!

 

プランターで実験しています!!

 

秋に(ちょっと遅かった!)種をまきました!!

 

芽が出た!!

 

 

間引かなくては!!と思いながらも、追いつかない日々・・・。

 

この時点で、すでに大変さを知りました!!

 

生産者さんいつもありがとうございます。

 

 

でも、あまり大きくなかなかならないので、周りに溝を掘ってみました!!

 

 

溝を掘ることにより、空気の流れをよくしたつもり!!

 

空気の流れのあるところに、水も動くので、土が良くなるらしい!!

 

 

すると、ぐんぐん伸びてきた!!

 

でも、何だか小松菜では無い感じ!?

 

 

花っぽいのが咲いてきた!!

 

とうだちしてきたからぐんぐん伸びてきたんじゃない!?と言われ、確かに!!

 

でも、実験は続けました。

 

 

うちのベランダは、朝日しか当たらないので、割り箸で支えてしっかりと太陽に葉っぱを向けた小松菜とそのまま放置の小松菜を観察しました。

 

 

割り箸に支えられなくてもぐんぐん伸びましたが・・・。

 

 

重くて茎が折れてしまいました。

 

 

太陽に向かせていた方は、品良く伸びてすくすくと育っています。

種もつけてくれそうです。

 

垂れ下がって折れている小松菜は、品良く伸びている小松菜に対して野性的に葉っぱも大きく茎も太く伸びています。

しんどそうではありますが種をつけてくれそうです。

 

ちょっとこの実験は私の育て方がいまいちでしたので、何とも言えないのですが、またやってみたいと思います。

 

実験結果

〇溝を掘ってからぐんぐん伸び始めた。

〇太陽に向けた方が、品良く育ってきている。

 

でした!!

 

 

 

 

 

 

 

| 家庭菜園 | 18:12 | comments(0) | - |
ワンランク上の味噌つくり

今年も、味噌つくりしましたよ!

毎年なので、娘も要領がよくなってきました!

大豆が冷めるまで、たこ焼きを作って待つ。という味噌を作りながら・・たこ焼き焼きながら・・たべながら・・。

 

 

大豆を潰すときには、バレエのレッスンを取り入れながら・・。

 

 

味噌も作れて、たこ焼きもできた事がワンランク上ではないのです。

なんと今年は、何も言わないのに、味噌つくりを終えたら率先して掃除機をかけはじめて、塵芥処理までしてくれたんです!母感激です!!どんどんできる事が育ってきています!!

 

| 子育て | 12:23 | comments(0) | - |
愛ちゃん オペラに出演して褒められた事!!

愛ちゃん、実はびわこホールプロデュースのオペラのキャストに選ばれましたあ! 役は小人役!! こんなめがねかけて・・・。

 

こんな衣装着て・・・

 

 

こんな素晴らしい舞台に出演できました!!

 

 

作品は、ワーグナー作曲 「ラインの黄金」 びわこホールが4年間かけててがけるオペラです!

 

練習は、学校を休んで頑張って通っておりました。プロのオペラ歌手やオーケストラの皆様、ベテランのバレエの先生方がおられる中、ひとつとても褒められた事があるんです!それはお弁当に子供達は、おにぎりを持って行かなくてはいけなかったのですが、ほぼ全員コンビニのおにぎりを持ってきていたそうです。うちの子供だけ手作りのおにぎりでした。バレエの先生が、「あなたのお母さんは偉い!」と言っていただきました。正直こんなことで褒められる時代になってしまっている事にがっくりしましたが、娘は得意そうでした。しかもそのおにぎりは、愛ちゃん自身が作ったからです!

 

 

 

 

さあ!今日もおにぎり持って、びわこホールへ出動です!!

| お弁当 | 11:01 | comments(0) | - |
魚さばいたよ!

小あじが手に入ったので、アジフライを作ります! 「魚さばいてみる?」と聞いてみると、「やりたーい!」まだ2年生なので、ペティーナイフでさばきました。あじのぜいごは、私が取りました。

 

 

 

ちょっと不格好ですが、よくできました。今年のテーマ「遊びと暮らしのできるを伸ばす!」がんばるぞ!

 

 

 

 

ちなみに今日は、自然卵を冷蔵庫に入れるお手伝いもしました。 「卵はとがっている方が下にしていれるんだよ。」と教えることもできました。

| お手伝い | 04:54 | comments(0) | - |
洗剤アレルギー

実は、娘は洗剤アレルギーなんです!!

 

保育園の時は、保育園の先生方の中で、エプロンにソフト剤を使用している先生がおられました。娘はその先生に抱っこされてそのまま寝てしまったら湿疹がエプロンにあたっていたところだけ発症したので、それから、園長先生が全職員ソフト剤使用禁止にしてくださいました。

 

小学校にあがり、一度だけ銭湯のボディーソープを使ってしまい、発症しましたが、最近はでていなかったのですが、うっかり今迄使用した事のない洗濯洗剤で、{漂白剤・着色料無添加 天然由来の香料使用}と記載されていたので、これなら大丈夫と思い、使用したところ、久しぶりに顔以外全身に湿疹が発症しました。なんで?と思い表示を確認したら、界面活性剤・アルキルエーテル硫酸エステル塩などいっぱいなんかわからない化学物質がはいっていました。やはり純石けんしか使えません。色んな意味で怖いです。

 

 

 

 

 

 

| 洗剤アレルギー | 18:31 | comments(0) | - |
美味しいライスバーガーの作り方

ごはんが残ったので、焼きおにぎりを作りました。

三角おにぎりつくって、醤油とみりんを同量あわせて、フライパンに油をひいて焼き目がついたら、醤油とみりんをかけまわすとできます!

 

更に、美味しい焼きおにぎりを作るには、握る前に、ごはんと少しのお出しと醤油みりんを混ぜて、おにぎりを握ります。

それから焼くと中まで味が入ります。そこで思いつきました!

 

ライスバーガーです!!

 

自然農法のお野菜をはさんで!!

なにも味を付けなくてもバーガーに味がついているし、なんといっても自然農法の山本よしきさんの人参が美味しすぎる!

 

 

ちなみに、今回の「できるを伸ばす!」は

娘は歌舞伎の顔ができます!!

| レシピ | 04:39 | comments(0) | - |
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